Ketone verbessern Ausdauerleistung um 15 Prozent

Laut einer Studie der Universität Leuven können exogene Ketone die Ausdauerleistung um durchschnittlich 15 Prozent verbessern. Studienleiter Peter Hespel beschreibt die Ergebnisse seiner Forschung als beispiellos.

Der Sportphysiologe hat eine Art Mini Tour de France organisiert und eine Gruppe von gut trainierten Studenten drei Wochen lang wöchentlich sechs Tage trainieren lassen. Ein Teil der Gruppe führte täglich Keton-Ester in flüssiger Form zu, während die Kontrollgruppe auf diese zusätzliche Energiequelle verzichten musste.

Nach den drei harten Wochen zeigten alle Probanden ein hohes Maß an Erschöpfung wie sie auch Profi-Radfahrer auf dem Champs Elysées aufweisen. Im Vergleich zur Kontrollgruppe waren die Teilnehmer aber signifikant weniger erschöpft und haben im Versuchszeitraum bessere Leistungen erbracht.

Ein Schlüssel für die gemessene Leistungsverbesserung sei laut Forschern die beschleunigte Regeneration durch die Einnahme von Ketonen. Die Probanden waren dadurch in der Lage, die herbeigeführte Überlastung besser zu verkraften.

Unsere Meinung: Es gibt Hinweise, dass diverse Pro-Tour-Teams derzeit mit Keton-Estern arbeiten. Allerdings sind diese extrem teuer in der Herstellung und schmecken ziemlich fies. Eine bessere Alternative sind Ketonsalze, die kurz vor der Markteinführung in Europa stehen.

Ketone sind Substrate die der Körper normalerweise im Hungerstoffwechsel selbst herstellt, Dafür werden in der Leber Fettsäuren in Ketonkörper umgewandelt. Diese kann unser Gehirn beispielsweise anstelle von Glukose verarbeiten.

Zur Quelle der Studie: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/31039280/?i=1&from=hespel#fft